Wie wirkt Vitamin D 3?
Vitamin D 3, auch als Cholecalciferol bezeichnet, wird in Leber und Niere zum stoffwechselaktiven Vitamin D-Hormon Calcitriol umgebaut. Hunderte von Stoffwechselvorgängen in vielen unserer Organe werden beeinflusst durch das Vitamin D 3-Hormon. Zu den wichtigsten zählen die Mineralisierung der Knochen, die Funktion von Herz, Gehirn, Immunsystem, Muskeln, u.v.m.
Warum kommt es zu Vitamin D 3 Mangel?
Der menschliche Körper kann Vitamin D 3 zusammen mit Sonnenlicht selbst herstellen. Allerdings funktioniert das nur, wenn die UV-B-Strahlung der Sonne zwischen 280 und 315 nm liegt. Dies ist in unseren Breitengraden nur in den Sommermonaten von ca. Mitte Mai bis ca. Mitte September der Fall. In der restlichen Zeit bildet sich auch beim Sonnenbaden kein Vitamin D 3. Und in den Sommermonaten funktioniert das nur, wenn Sie sich ausreichend lang ohne Sonnenschutz der Sonne aussetzen. Dies führt dazu, dass nach neuesten Erkenntnissen mindestens 80 % der deutschen Bevölkerung an einer Unterversorgung mit Vitamin D 3 leiden. Den Vitamin D 3-Bedarf über die Ernährung abzudecken ist schwierig. Reich an Vitamin D 3 sind zwar z.B. Lachs und Sardinen, man müsste allerdings davon täglich ein bis zwei Pfund verzehren, um eine ausreichende Versorgung sicherzustellen.
Was sind die Folgen eines Vitamin D 3-Mangels?
Das Immunsystem leidet besonders unter einem Mangel. Dies führt dazu, dass besonders in den Wintermonaten Atemwegserkrankungen, Erkältungen und grippale Infekte leichtes Spiel haben. Die Symptome bei Allergien sind bei Vitamin D 3- Mangel stärker ausgeprägt. Vitamin D 3 erhöht nämlich die Produktion von antiallergischen Stoffen.
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